Para compartir

Jamón Ibérico de bellota
Caña de Lomo Ibérico de bellota
Tabla de Quesos Artesanos de cabra y de oveja
Morcilla Ibérica ligeramente achorizada
Croquetas Caseras de puchero
Tortillitas de Bacalao
Tortillitas de Camarones
Berenjenas Fritas, con miel de caña de Frigiliana
Mojama de Atún de almadraba con aceite de oliva virgen extra
Pulpo al Pimentón con aceite de oliva virgen extra
Ensaladilla de Pulpo de la abuela Enriqueta
Pimientos fritos en aceite de oliva

Ensalada Ibérica: lechuga, jamón bellota, queso, uvas y vino dulce
Ensalada Campesina: col, queso, frutos secos y ajito frito
Ensalada Utopía: lechuga, maíz, queso, nueces, atún y limón
Rajas de Tomate con queso de cabra y orégano
Tomate a Cachos, con aceite y sal gorda
Ensalada Casa de la Era: lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún y huevo duro

Salmorejo al estilo cordobés con taquitos de jamón de bellota
Ajoblanco malagueño
Gazpacho fresco

Arroz Caldoso con rape y langostinos
Fideos Amarillos con rape y almejitas
Migas con Chorizo y pimientos fritos
Arroz con Conejo al estilo del Condao
Gazpachuelo malagueño
Caldo Cortijero con tropezones
Sopa de Ajos con huevo de nuestro corral

Huevos a lo Bestia: con lomo ibérico, papas fritas, chorizo, pimientos
Papas Fritas con Huevos y Jamón de bellota
Huevos “La Era”: huevos fritos, salmorejo, jamón y papas fritas
Huevos Cuajaos en tomate y con papas fritas
Revuelto de Huevos con Morcilla y papas fritas
Parrillada de Verduras de la huerta
Menestra de Verduras frescas con huevo duro

Chivito de los Montes de Málaga en salsa o frito al ajillo
Entrecó de Ternera de Coín a la plancha
Tacos de Lomo de Ibérico en salsa de laurel y clavo
Venao en Salsa de 7 hierbas
Filetes de Presa Ibérica a la plancha y sólo con sal gorda
Codornices de la Tata
Rabo de Toro a la cordobesa
Pollo de Corral guisao con verduras frescas
Conejo a la Cazuela en salsa de tomillo y almendras
Jarrete de Ternera en salsa casera de tomate
Costillitas de Cerdo Ibérico en salsa al romero

Filete de Rodaballo a la espalda
Brochetas de Langostinos y hortalizas
Atún Fresco encebollao
Calamares Rellenos con un aliño de sus propias patitas
Lomos de Bacalao Entomatao
Rosada Empanada y frita
Albondiguillas de Calamares y carne picada en salsa de cebolla

Helado Casero de Almendras con pasas y moscatel
Sorbete de Limón con cava o vodka
Flan de Huevos y Leche con nueces y pasas
Peras al Vino Tinto con canela en rama
Tarta de Bizcocho borracho con Chocolate
Arroz con Leche y Canela
Carne de Membrillo de Puente Genil con queso de cabra

Pastela de Pollo
Cous-cous de Cordero
Tajin de Cordero
Dulces Árabes
Té Moruno